ニューフォーミールズ | 日記 | こだわりの自家焙煎珈琲

ＮＥＷ　ＦＯＵＲ　ＭＥＡＬＳ　　カフェ名「米山珈琲」

つくば市で生まれたカフェ　米山珈琲
自家焙煎の珈琲にこだわり、１杯１杯を自らが淹れないと気がすまない本物の珈琲！！　

バリスタ米山は「つくば珈琲研究所」のバールステージで日々、研究していた男。
併用していた菓子部門での業務的問題が生じ、つくば珈琲研究所は惜しまれながら2017年2月4日で閉店を致しましたが、その多くのお客様の為に移転して再開。

店内では15種類の珈琲豆があり、抽出は４通り。
21年間の実績でオリジナルのドリップを極めた　メタルフィルターハンドドリップ
続いて、ハリオのメーカーの良さを存分に出す　ペーパーフィルターハンドドリップ
フランス人の８割が現在、好んで抽出する　フレンチプレス
スッキリとした味わい、エアーの力だけで抽出する　エアロププレス

この15種類の豆から４通りの抽出をお客様にお選びし、お淹れ致します。

フレッシュな豆
美味しさを追求した焙煎時間
高度と繊細を備え鍛錬された技術
「美味しくな～れ」の精神　　　　　米山珈琲の神髄

是非１度、足をお運びください。　　美味しい珈琲を淹れてます。

①米山珈琲ブレンド
②モカアロマブレンド
③エチオピア　イルガチェフィーＧ２Ｗ
④エルサルバドル　ハイグロン
⑤グァテマラ　アカテナンゴテフヤ農園
➅ブラジル　デュアスポンチス農園トゥビー
⑦ブラジル　プレミアムショコラ
⑧ブラジル　マッタスデミナスキャラメラード
⑨ブラジル　セラードブルボンピーベリークラシコ
⑩インド　モンスーンアスピンオールＡＡ
⑪インドネシア　スマトラマンデリンＧ１
⑫米山珈琲ブレンド　ジャーマンローストブレンド
⑬米山珈琲ブレンド　カフェインレスブレンド
⑭インドネシア　コピルアック
⑮ジャマイカ　ブルーマウンテンクライスデールＮＯ．１